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Pièce Montée Spéciale Mélomane

Mélody a fait sa Communion au mois de mai,

Le temps n'était pas forcément de la partie,

Je dirais même plus, très humide.

Nous avons quand même voulu prendre le risque de réaliser une pièce montée.

Ne pouvant pas la faire le matin même,

J'ai du la faire la veille.

Le matin, elle avait un air penchant...

Après la cérémonie, elle était tenait encore debout...

Tout le monde était en train de l'admirer, lorsque...

Patatras, la pièce montée s'est effondrée !!!!

Même pas le temps de prendre une petite photo avec la communiante.

Donc voilà un petit montage qui permet de rassembler les deux.

 

 

Il faut donc :

- 3/4 de Litre de Pâte à Choux ici

- 1.5 litres de Crème Pâtissière chocolat ici

(Avec 200 gr de Chocolat)

Et du Caramel à Volonté

 

Garnissez les choux de crème pâtissière Chocolat.

Trempez dans le caramel, puis laissez refroidir.

Faites une nougatine, en faire un socle et une structure en forme de trompette.

Collez les choux au caramel sur la structure de nougatine.

Décorez de dragées.

 

 

 

Commentaires (2)

1. lucas 09/05/2011

c'etait trés beau dommage que sa soit tomber!!(sniff) mais alors qu'est ce que c'etait bon je dirais meme mieux c'etait suculent!!! a quand la prochaine????

2. elichegaray rodrigue 09/12/2010

C'est très beau et beaucoup d'imagination

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