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Pâte Feuilletée Express de Julie Andrieux

- 4 petits suisses

- 120 gr de farine

- 120 gr de beurre

- 1 pincée de sel

 

Versez la farine sur le plan de travail ou dans un saladier et creusez un puit.

Ajoutez le sel, les petits suisses (sans le petit lait), ainsi que le beurre ramolli.

Malaxez pour bien mélanger tous les ingrédients.

Quand la texture est bien homogène et qu'elle ne colle plus aux mains, Formez une boule.

filmez et mettez au frais pour 30 minutes minimum.

Cuisez à 175°C pendant 20/25 minutes.

Cette recette convient de préférence pour les tartes tatins et les biscuits apéros.

 

 

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