Croissants bicolores
Pour les 12 ans de Chocolator,
de jolis croissants Bicolores.
Il vous faut juste votre pâte à croissant préfèré, Avant le tourage,
prélevé 1/4 de votre détrempe
que vous mélangez avec du Cacao ou du colorant rouge.
Voici le procédé en images :
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