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Atelier chocolat PS (Classe d'Axel)

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Eclair mousse vanille, crousti
Boule de Noël Pistache insert

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Gâteaux Choc 8
Goûters Gourmands 6
Portions Chocolatées 18
Tartes Chocolatées 5
Pièce Montée Mélody
Frangipane Pralin/Pépites/Noix

Eclair mousse vanille, crousti
Macarons Framboises
Bûche Framboise insert Citron
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Galette Frangipane
Mousse de Cidre
Nougat Glacé
Tarte au Citron Meringuée
Fraisier
Mousse Passion, Crousti/Coco
Gâteau Façon Soeur Tatin
Moelleux Pistache, Caramel
Gâteau moëlleux à l'orange

Bouchées Caramel
Bouchées de Fruits Secs
Mini Cannelés
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Les Macarons
Nougat Noir
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Saucisson au Chocolat
Truffes Gourmandes
Pâte à Tartiner Maison
Tuiles Framboise
Tuiles chocolat
Chouquettes

Les Pâtes 7
Les Crèmes 3
- Crème Pâtissière
- Crème d'Amande
Glaçages 3
Moulage Chocolat
La Méthode de Chane
Croustillant riz soufflé
Brownies
Gâteau Chocolat Facile
Meringues Italiennes
Sucre Vanillé Maison

Les Pains 6
Les Viennoiseries 7
Les Brioches 5
Bottereaux

Blinis de Châtaigne au Saumon
Croustillant de Brie aux Noix
Lapin Farci Sauce Chocolat
Homard Thermidor
mousse de Chèvre
Salade de Saumon Choco Blanc
Foie Gras Maison au Sel Rose
Rôti de Boeuf au Foin
Enlacés de la mer au réglisse

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